静岡で「食育」×「住育」のセミナー
何故・・・・「食」と「住」か？
「食育」という言葉は１５年くらい前から言い始めて最近根付いた言葉です 。
「食」は消費者に情報開示が進みました。
私はそれが「食育」の原点だと思っています。
消費者が「ホントのこと」を知って選択をする・・・
これは
野菜でも肉でも食堂でも・・・・
「住」の世界では どうでしょう？
「ホントのこと」知らされているでしょうか？
消費者に選択権が有るでしょうか？
それが「住育」の原点です。
多くの方が「住まいのホントのこと」 を知って選ぶことで
・日本の住宅の幸福度が世界でも上位になると思います（現在世界で２９位）
・日本の住宅の長寿命化が進むと思います（日本は３０年、イギリスは１４１年、アメリカは１０３年）
日本の住まいを考えたい・・・「食育」に追いつけです。