2022年7月25日

毎年「土曜丑の日」に思うこと 【今年も食べられるのが幸せ】 昔、福井県で土曜丑の日に 「お金が無くて周りがうなぎを食べている時に 私だけ食べられなかったこと」が今ではいい思い出。 今年は1日遅れで「吉野家」で頂きました。 2022年の土用の丑の日は7月23日（土）と8月4日(木)です。 土用とは「立春・立夏・立秋・立冬」の前18日間のことで その期間中の丑の日を「土用の丑の日」と言います。 夏にうなぎを食べるようになったのは、1000年以上も前。 「万葉集」に 「石麻呂に 吾物申す 夏痩せに よしと云ふ物ぞ うなぎ取り召せ」 （大伴家持） があります。意味は 「痩せているきみは、夏痩せにはうなぎを食べるといい」ということ うなぎはビタミンA、B群などの栄養満点の食材です。 疲労回復効果や食欲増進効果があるので 暑い夏にはピッタリで夏バテ防止の食材です。 そして 丑の日には「う」の付く食べ物を食べるといいという風習があったため 土用の丑の日に 「本日、土用の丑の日」とうなぎ屋に張り紙をしたことが始まりだそうです。 尚 2022年の春夏秋冬の「土用の丑の日」はこちらです。 春の土用の丑の日 4月18日(月) と 4月30日(日) 夏の土用の丑の日 7月23日（土） と 8月4日(木) 秋の土用の丑の日 10月27日(木) 冬の土用の丑の日 1月24日(月) 次は8月4日、松山に居る日です。

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