和食の進化
大分から新橋事務所に戻り 肉専門の寿司店に行く機会がありました。 肉料理でのお寿司は「季節感が出しにくい」んだそです。 失敗を繰り返して「新しい味」を創ってい…
持続可能な循環型社会の構築へ。古民家再生・利活用を通して地域活性化を目指しています。
大分から新橋事務所に戻り 肉専門の寿司店に行く機会がありました。 肉料理でのお寿司は「季節感が出しにくい」んだそです。 失敗を繰り返して「新しい味」を創ってい…
宇佐市で 空き家課題トータルコンサルタント✖️サステナブルまちづくりコンサルタント 講習資格試験 その後は設立準備…
今週も全国行脚で 東京〜宇佐市〜東京〜養老町〜東京〜名古屋・・・・ 昔は「車・バス」でしたから 今の「新幹線・飛行機」は移動は楽です。 これに「オンライン」が…
古民家再生に取り組んで 『空き家古民家』をほっておけない・・・。 田舎を古民家の実家を相続したとしても住むことは出来ない・・・ その場合 ・活用する(貸す/活…
福島県下郷町にて「W講習」 コツコツ理念共有した市場創造の私の戦術が資格講習・試験 もう20年以上コツコツ続けています。 もうそろそろ 新しい市場創造手法もあ…
福島県石川町で【第2回地域再生計画策定会議』 昨日午後んに内閣府ヒヤリングがあり、第3回会議が月末31日 9月に内閣府に提出して、12月に承認頂ければ 議論し…
今の住宅業界の課題は 「省エネ化」と「空き家課題解決」だと考えます。 「省エネ化で勝負(市場創造)は難しい」と考えて 自治体さんと連携しての「空き家課題解決」…
射水市で 「空き家アドバイザー協議会」 詳しくはココ 「サステナブルなまちづくりプランナー」 詳しくはココ のW講習 毎月コツコツと続けて「理念共有した人」…
北軽井沢でランチ 軽井沢は長野県ですが、北軽井沢は群馬県。 標高は軽井沢より300m高いので、軽井沢より涼しいんです。 軽井沢は財政力高いですが、長野原町は弱…
私の親と妻の親のお墓 家の問題と共にお墓の問題はよくお聞きします。 次の代にしっかり引き継ぐという意味では同じです。 ちゃんと継ぐ、ちゃんと整理する・・・ そ…
今年のお盆はコロナ禍でもあまり関係なく 3年ぶりに地方に戻る方が多いようです。 田舎に帰ってお墓参りをして 「両親・家の未来」を話す機会も多かったと思います。…
2日間の愛媛生活 日頃出来ていないことを楽しませて頂きました。 しかしもう「プール遊び」は体力的にきつい(笑) 焼肉で少しパワーを頂きました。