歴史こそ名店の風格=ブランド 2017年3月31日 ブログ 昨夜の飛行機欠航で結局・・・札幌2泊となりました。 昨日は札幌のラーメン「すみれ」で昼食 その後全国展開する「宮越屋珈琲」でのんびり・・。 名店には「風格」というものがあります。 歴史を感じさせるものがあります。 歴史を感じさせることが 「信用」となり「ブランド」となる・・・そう感じます。 『古民家KOMINKA』は高級ブランドになりますね。